Ahsen Carrageen Spezial aus Holland - 500g
Ahsen Ebru
Produktinformationen "Ahsen Carrageen Spezial aus Holland - 500g"
Lambda Carragen
λ-Carrageen bildet keine Gele und ist sowohl kalt als auch heiß sehr gut löslich. Dieses Carrageen wird vielfach im Bereich der Instantprodukte eingesetzt, bei denen keine Erhitzung stattfinden soll. λ-Carrageen bildet keine Helixstrukturen beim Abkühlen aus.Menge: | 500g |
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